Gå videre til hovedindholdet

Opslag

Gør din Halloween uhyggelig hyggelig i år

At bage småkager altid hyggeligt. At smage dem efterfølgende er endnu mere hyggeligt. En af de traditioner vi har taget til os omkring Halloween er at bage nogle småkager, der er formet som nogle klamme fingre. De skaber altid glæde i familien og er med til at skabe hygge. Denne opskrift giver dig 30-40 lækre småkager. Det er en meget nem opskrift, også selvom du ikke er "fingernem" ... Det skal du bruge til dine fingerkager 400 gram hvedemel 80 gram sukker 20 gram vaniljesukker 200 gram smør en knivspids salt 30-40 smuttede mandler (en per finger) Syltetøj (jordbær eller hindbær. Det du bedst kan li', men det skal bare være rødt) Sådan gør du Bland hvedemel, sukker, vaniljesukker, smør og salt sammen til en dej. Lad dejen hvile i køleskabet i en halv times tid. I mellemtiden kan du så skolde og smutte mandlerne. Del nu dejen i 2 lige store dele og del derefter hvert stykke i 15-20 mindre stykker. Hvert stykke formes nu som en finger (brug eventuelt
Seneste opslag

Tænk positivt - især når du har behov for at give negativ kritik

Faktisk vil de fleste af os helst ikke se det i øjnene. Men det hænder, at vi står i en situation, hvor man bare skal have lettet trykket og bare må brokke sig. Det er så lige i det øjeblik, at du skal træde på bremsen og lige have styr på den rette strategi. Hvorfor, spørger du sikkert? Sagen er nemlig den, at negative udtalelser (som brok jo typisk er), påvirker hippocampus, der er den del af din hjerne, hvor hukommelsen blandt andet sidder. Negativ kritik påvirker ikke kun dig selv psykisk, nej det påvirker også den, som hører på det. Uanset om det er kundeservice, en ekspedient eller en god veninde, som lægger øre til. Som strategi bør du fremadrettet bruge ”burgermetoden”, altså ros-ris-ros (brød-bøf-brød). Start med at give generelt ros om situationen, omgivelserne, produktet, virksomheden, personerne bag osv. Giv så den berettigede kritik, men husk at være specifik Slut af med en specifik positiv bemærkning Nu har du pakket din kritik (brok) ind i en burger, og

Kender du egentlig historien om Mors Dag?

Det der med at give blomster, chokolade eller måske et gavekort til den dejligste massage er faktisk slet ikke begyndelsen på historien om Mors Dags oprindelse. I disse valgtider synes jeg det er vigtigt at huske, at kvinder jo ikke altid har haft de samme rettigheder som mænd, blandt andet retten til at kunne deltage på lige fod med mænd ved valg til nationale parlamenter. Ideen om at fejre kvinder og mødre stammer - som så mange andre traditioner- fra USA, hvor den amerikanske forfatterinde og kvindevalgretsforkæmper Julia Ward Howe fra Boston i USA i 1870 udsendte en proklamation. Hun ønskede at støtte og forene kvinder i kamp for bedre forhold, blandt andet stemmeret. Hendes proklamation udtrykte ønske om fred og et ønske om oprettelse af en særlig Mors Dag. Julias proklamation og kamp for kvinders rettigheder inspirerede i høj grad Anna Jarvis som senere startede dagen til ære for sin egen mor Ann Marie Jarvis – og alle andre – mødre og det arbejde, de udfører. D

Kan massage virkelig hjælpe mig mod stress?

Det helt korte svar på det spørgsmål er ja! Den lidt længere forklaring er, at når du skal præstere ud over dit normale niveau - eksempelvis et øget arbejdspres op imod en deadline - så vil din krop frigive stresshormonerne kortisol og adrenalin for at hjælpe dig. Det er godt på den korte bane, for det betyder nemlig, at din krop kan modstå det ”overarbejde” du sætter den på. Men hvis du ikke når at restituere mellem større præstationer, så ophobes for store mængder af kortisol i kroppen, og det kan være et problem. Kortisol giver nemlig uro i kroppen, problemer med at slappe rigtigt af, søvnbesvær, og nedsætter immunforsvaret som kan skade kroppen på sigt. Fysiurgisk massage kan hjælpe dig til at slappe af og derved reducere stresshormonerne i kroppen. Du kan læse mere om behandling mod stress med massage .

Vil dine nytårsforsætter mon lykkes denne gang?

Hvis ikke, så kan jeg hjælpe dig på vej Du har måske allerede en smule skyldfølelse, når du læser dette… Især hvis du, som så mange andre, har lovet dig selv, at i det nye år er slut med at ryge, drikke for meget, at spise for meget kød - især de der gode burgere , som man altid lige kan nuppe en enkelt af på vej hjem fra arbejde. Du har måske lovet dig selv at træne op til en halvmaraton sidst på sommeren eller starte hver morgen med yoga og gymnastik? Uanset hvad du har lovet dig selv - ofte i en tilstand som gør dig ude af stand til at bestå en spiritusprøve de første par døgn - så falder du med stor sandsynlighed tilbage til sidste års adfærd. Faktisk viser indtil flere undersøgelser, at 9 ud af 10 ikke når i mål med de nytårsforsætter, de satte sig. Og ja … jeg indrømmer gerne, at jeg tidligere også har været blandt de 9 førstnævnte, men nu har fundet noget, der virker for mig. Men hvorfor har vi egentlig så svært ved at gøre de ting, som vi ellers godt ved er godt f

Hvad har rene ny-rullede lagner og mindfulness med hinanden at gøre?

Jeg sidder og ruller lagner … og tænker på hygiejne, renlighed, alt og ingenting; tanker om mine næste søde klienter, der kommer i morgen, tanker om nye ideer og udvikling af klinikken. Men der er også bare tomt og hjernen får en lille pause, og jeg sender en venlig tanke til Peter Lund Madsen , der lærte mig vigtigheden af hjernepauser. Jeg koncentrerer mig og tænker kun på at få rullet folden det rigtige sted og lagt lagenet rigtigt sammen, så det ser lækkert, rent og hvidt ud, og bare passer ind i stakken. Ikke noget jeg var helt ekspert i, da jeg startede, men er nu kommet helt godt efter det. Bare at sidde stille i kælderen, i dampen fra rullemaskinen og duften af rent vasketøj. Det er nærmest mindfulness. Jeg ønsker, at du får en total oplevelse, når du er hos mig. En del af den oplevelse er nemlig de helt rene, tykke, fede, bløde og duftende håndklæder og de ny-rullede lagner med pressefold. ”Arj, er det helt nye lagner?”, spurgte hun, ”ahh, hvor dufter det bare

Jeg ved, hvor i kroppen du har ondt i år

Det er tydeligt, at ondt i ryggen er nummer 1 over folkesygdomme i Danmark. Og det er lige præcis derfor jeg synes, det er så fedt at være massør – jeg kan nemlig hjælpe dig, selvom du er helt speciel, helt din egen og heldigvis for det. Dine skavanker og skader er helt unikke for dig, for ingen mennesker er jo ens. Alligevel vil jeg tillade mig at komme med et par forudsigelser om dig og dit behandlingsbehov i år, og da det jo kan være svært at spå om fremtiden, især når det ikke lige er det, der er del af mine spidskompetencer, må jeg benytte mig af andre metoder. Jeg arbejder i høj grad ud fra fornemmelser – hvad kan hænderne ”se” under en behandling, men også noget med fornemmelse for, hvad det egentlig er, du søger behandling for. Rigtig mange kommer til mig for at få wellness behandling , men tidligt i massageforløbet, viser det sig, at der jo også tit er andre ting i vejen; helt specifikke skader eller skavanker, der meget ofte er behandlingskrævende. Men